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28 mars 2011 1 28 /03 /mars /2011 08:25

Parlons de choux! Alors, je sais que plusieurs courants existent. Oui, oui comme dans l'art! En même temps quand je vois les merveilles que produisent certains pâtissiers, nous n'en sommes pas loin! Nous avons donc les anti-choux qui, pour des raisons diverses, cherchent une alternative et les pro-choux qui les adorent et tiennent à cette tradition. Mais ce qui réunit souvent les deux camps, c'est qu'ils les trouvent en général vraiment pas terribles question esthétique! Parce que pièce montée peut aussi rimer avec mariage champêtre et rustique, idées chics et jolies! Misez sur la simplicité et un élément fort comme une couronne de nougatine, quelques brins de lavande, un lit de fleurs fraîches à la manière des wedding cakes ou un cake topper original et charmant. Voici donc une petite sélection de jolies inspirations. 

Image 27Pièce montée SundaySuppers hunger 019piece-montee-Elizabeth-messina.jpgpièce montée originale

Crédits: 1-2-3  Carla Ten Eyck • 4-5 Sunday Suppers • 6 Elizabeth Messina • 7-8-9-10 Anna Routh Photography


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Published by la petite fourmi - dans A table
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commentaires

Eudoxie 30/03/2011 11:47


Celui-là (je ne me souviens plus de son nom, mais c'est un du top 4) : http://www.lapatisseriedesreves.com/


la petite fourmi 30/03/2011 11:55



Mdr! Je pensais que tu parlais de ton opinion!! (Pâtisserie des rêves!!) Oh oui, j'ai vu un reportage sur cet artisan et sa boutique ultra design et jolie!! Son site est un régal pour les
yeux! J'ai envie de son éclair... MAINTENANT, tout de suiiiite!!! Ou de la tatin!



Eudoxie 30/03/2011 11:28


Tu vois, moi aussi j'aurais tendance à revenir à des choses plus simples et plus européennes comme les chouxxxxxxxx! (D'ailleurs le méga pâtissier de la pâtisserie des rêves a relancé le choux et
l'éclair au chocolat, c'est un signe)


la petite fourmi 30/03/2011 11:38



Ah oui, c'est un signe :) Mais du quel parles-tu? J'ai raté cette info ?!! Pierre Hermé?



Let's trade my tips 28/03/2011 22:10


Bon j'avoue que je craque généralement pour les macarons ou les pyramides de bonbons, mais je dois avouer que la version choux/lavandes est très chouette!


Mademoiselle Juin 28/03/2011 18:33


Je suis pro-choux, et j'aime la simplicité de ces pièces montées que tu nous montres aujourd'hui!


amypunky photography 28/03/2011 14:21


Miam ! :)


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